۱۳۸۸ شهریور ۲۹, یکشنبه

پروتیین های حیوانی و سرطان

امروز دو ویدیوی جالب از کالین کمپل دیدم که واقعن تکان دهنده بود. او در پژوهش های طولانی خود به این نتیجه رسیده است که پروتیین های حیوانی و احتمالن رژیم غذایی گوشتی عامل مهمی در ایجاد و گسترش بیماری ها، به خصوص سرطان ها، هستند. او کسی است که خودش هم با توجه به نتایج بررسی های اش رژیم گیاهی را در پیش گرفته است. او درباره ی رابطه ی گوشتخواری با تغییرات شدید آب و هوا که شاهد آن هستیم نظرات جالبی دارد. بنابر گفته ی او 50 درصد از گاز متانی که در تغییرات آب و هوایی نقش مهمی دارند از فرایندهای مربوط به دامداری تولید می شوند که بسیار قابل توجه است.


من در مورد رژیم گیاهی هنوز دیدگاه کاملی ندارم، اما یکی از موضوعات مورد علاقه ی من همین موضوع است، چون شخصن علاقه ی زیادی به غذاهای گوشتی ندارم. شاید به همین زودی ها تغییر رژیم دادم :).


این ویدیو که کوتاهتر بود را اینجا گذاشتم تا ببینید. اما ویدیوی طولانی تر را می توانید در اینجا ببینید.




۳ نظر:

نرگس گفت...

جالبه...من دارم روی تغییرات آب و هوا کار میکنم.پایان نامه.
در ضمن گیاهخوار هم هستم، و دقیقاً یکی از دلایل گیاهخوار بودنم همین آلودگی ناشی از دامداری هاست.
راستش بر خلاف عقیده رایج که گوشت لازمه برای بدن و...من تا حالا به مشکلی بر نخوردم و خیلی خیلی هم حس بهتری دارم نسبت به اون موقع ها که گوشت می خوردم.

نرگس گفت...

جالبه...من دارم روی تغییرات آب و هوا کار میکنم.پایان نامه.
در ضمن گیاهخوار هم هستم، و دقیقاً یکی از دلایل گیاهخوار بودنم همین آلودگی ناشی از دامداری هاست.
راستش بر خلاف عقیده رایج که گوشت لازمه برای بدن و...من تا حالا به مشکلی بر نخوردم و خیلی خیلی هم حس بهتری دارم نسبت به اون موقع ها که گوشت می خوردم.

Vacancy گفت...

برای نرگس: پس پروفسور کمپل را می شناسید. راستش من به نظرم خیلی جالب آمد ولی اینکه می شه گیاهخوار شد (یعنی اینکه تصمیم بگیریم و گیاهخوار بشویم) ذهنم را مشغول کرد. نمی دانم چقدر ممکن است. خود کمپل از جمله این افراد هست.